Архив рубрики: Новогодние

Торт «Елочка»

Вес 2,7 кг. Мусс с шампанским и белым шоколадом в сочетании с мандариновым конфи + хурма, ананасовым компоте и желе из шампанского. Бисквитная основа с бананом и орехами пекан. Оформление шоколадный велюр, зеркальная глазурь и крем Шантильи с творожным сыром «Hochland»

Мини-тортик «Зимняя сказка»

 

«Зимняя сказка»

Вес 2,5 кг. Классический бисквит в сочетании с шоколадным. Заварной крем на основе белого шоколада. Пломбирная пропитка с ароматом натуральной ванили. Начинка вишневое конфи. Декоративное оформление из мастики. Снеговики — кокосовое пирожное с коктейльной вишенкой внутри.

Торт «Новогодний»

Вес 0,5 — 1,0 Основа классический бисквит + кокос. Заварной крем на основе белого шоколада в сочетании со сливками и ароматом натуральной ванили. Начинка вишня в коньяке. Декоративное оформление из мастики.