Архив рубрики: Рулеты

Бисквитные рулеты

0,5 кг. Шоколадный орнамент, шифоновый бисквит, малиново — черничный мусс в сочетании с виноградным мороженным.

Вес от 0.5 — 1,0. Классический бисквит. Пропитка может быть ягодной либо пломбирно — ванильной. Крем по желанию ( гляссе, шоколадный, суфле, заварной на основе белого шоколада,  с  маскарпоне и т. д.) Начинка по желанию. Оформление мастика, кокосовая стружка, шоколадная крошка.