Архив метки: Крем брюле

Торт «Лесная сказка»

Вес 4 кг. Шоколадный бисквит, яблочный мусс, прослойка конфи вишня и крем брюле. Наполнение корзинки-свежая клубника и земляника. Оформление из шоколадного бисквита и мастики.

Торт «Солнышко»

Вес 4 кг. Шоколадный бисквит, два мусса: сливочный-йогуртовый и шоколадный. Прослойка из клубничного конфи и крем брюле с вишневым ароматом. Декоративное оформление из мастики.

Торт мороженое с крем-брюле

Вес 1,6 кг. Шоколадный бисквит, яблочный-смородиновый мусс, прослойка крем-брюле с вишневым ароматом. Оформление шоколадным велюром и цветочной композицией из крема Шантильи сливочным творожным сыром Hochland.